Suarningsih, N.P.Y., Suranadi, L. , Chandradewi, A. and Sofiyatin, R. 2022. Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Ubi Jalar terhadap Sifat Organoleptik dan Sifat Kimia Nastar Nabikajau. Student Journal Nutrition (SJ Nutrition). 1, 1 (Oct. 2022), 26–32. DOI:https://doi.org/10.32807/sjn.v1i1.6.