SUHAEMA, S.; ADIYASA, I. N.; HARYANI, neny. Karakteristik Sensorik Cookies Sweet Potasoy dengan Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Lamb) dan Tepung Kedelai (Glisine Max) Sebagai Alternatif Makanan Selingan bagi Penyandang Diabetes Melitus Tipe 2. Student Journal Nutrition (SJ Nutrition), [S. l.], v. 3, n. 2, p. 50–58, 2024. DOI: 10.32807/sjn.v3i2.34. Disponível em: https://www.sjn.poltekkes-mataram.id/index.php/home/article/view/34. Acesso em: 17 apr. 2026.