Suarningsih, N. P. Y., L. . Suranadi, A. . Chandradewi, and R. . Sofiyatin. “Pengaruh Substitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Ubi Jalar Terhadap Sifat Organoleptik Dan Sifat Kimia Nastar Nabikajau”. Student Journal Nutrition (SJ Nutrition), vol. 1, no. 1, Oct. 2022, pp. 26-32, doi:10.32807/sjn.v1i1.6.